Dlaczego warto zainwestować w młynek?

Zastanawiasz się, czy warto zainwestować w młynek do kawy? Prowadzisz kawiarnię, restaurację lub po prostu marzysz o domowym młynku do kawy? To dlaczego go nie kupisz? Wiesz, że młynek do mielenia kawy wpływa na jej smak? Kawa mocno palona czy kawa ziarnista przecież rodzaj kawy również ma znaczenie. Z tego artykułu dowiesz się, czy warto kupić młynek do kawy, a jeżeli tak to, jaki najlepiej wybrać.

Rodzaje młynków do kawy

Pierwszą kategorią, z której słyną młynki do kawy to możliwość mielenia ręcznego lub elektrycznego. Który z nich jest lepszy młynek ręczny czy elektryczny? Od dawien dawna używano młynków ręcznych, które są poręczniejsze i mniejsze. Podczas mielenia kawy w młynku ręcznym produkt zachowuje wszystkie cenne właściwości, a sam młynek nie powoduje hałasu w trakcie mielenia. Jeżeli chodzi o młynek elektryczny, to zmielisz w nim kawę błyskawicznie. Prowadzisz gastronomię, w której sprzedajesz kawę, to niewątpliwie młynek elektryczny będzie lepszym rozwiązaniem.

Z tej kategorii można przejść do rozróżnienia młynków na nożowe i żarnowe. Jeżeli chodzi o młynki żarnowe, to miażdżą ziarna kawy podczas ruchu obrotowego. Młynki nożowe siekają malutkie ziarenka kawy. Im dłużej mielisz ziarna nożami, tym drobniejszy uzyskasz produkt końcowy.

Młynek nożowy czy żarnowy?

O wiele więcej przemawia na korzyść młynków żarnowy. Na pewno zastanawiasz się z jakiego powodu? Młynki nożowe siekają kawę nierównomiernie, pozostawiając nierówne cząstki przemiału, który w porównaniu do młynków żarnowych jest naprawdę kolosalny. Nieodpowiednio zmielone ziarna wpływają na smak kawy, powodując, że jest bardziej kwaskowata. Również ciepło, które generowane jest podczas tarcia noży, wpływa negatywnie na właściwości mielonej kawy. Młynki nożowe to także głośniejsza wersja, która przeszkadza niektórym osobom.

Jeżeli rozpoczynasz swoją przygodę z mieleniem kawy, to idealnie sprawdzi się podstawowy młynek żarnowy. Nie kupuj od razu najdroższej wersji. Sprawdź, czy taki smak kawy Ci odpowiada. Wystarczy poszukać młynków żarnowych ceramicznych i cieszyć się niezapomnianym smakiem i zapachem kawy.

Młynek żarnowy ma jedną wadę jest nieco droższy od nożowego. Która wersja bardziej przekonała Cię do zakupu?

Dowiedz się, dlaczego warto kupić młynek do kawy

Zalet młynków do kawy jest wiele, przede wszystkim pozwalają utrzymać właściwości ulubionej kawy. Kawa zmielona dużo wcześniej i zapakowana w foliową torebkę staje się gorzka i ma o wiele mniej prozdrowotnych właściwości. Młynek z regulacją mielenia ziaren pozwala zaparzyć ulubiony rodzaj tego pysznego naparu. Ponadto większość najlepszych kaw świata dostępnych jest tylko w wersji ziarnistej, do których młynek ręczny lub elektryczny jest konieczny.

Podsumowanie

Jeżeli nadal zastanawiasz się, czy warto zainwestować w młynek do kawy – to odpowiedź brzmi tak. Warto z wielu powodów, a jednym z nich jest jak najdłuższe utrzymanie walorów smakowych i zdrowotnych. Jaka kawa ziarnista jest najlepsza? Tu przyjdzie z pomocą profesjonalny sklep z kawą, gdzie kupisz kawy organiczne i ekologiczne. Wyśmienita kawa z zakątków całego świata dostępna jest w sklepie Cafe Creator. Wiele gatunków doskonale nadaje się do mielenia w młynku. Wybierz swój ulubiony i ciesz się nim każdego dnia.