Kawa o wysokiej kwasowości to produkt często niedoceniany. Częstą przyczyną tego są przyzwyczajenia mające korzenie w piciu gorzkiej i intensywnej, a w rzeczywistości i słabej jakości kawy z produkcji przemysłowej. Kawa o wysokiej kwasowości to jednak doskonały wybór dla tych, którzy chcą poznać jej bardziej naturalny smak. Nasz sklep z kawą ma w swojej ofercie wysokiej jakości kawy kwaskowate. Uprawiane w odległych zakątkach świata na sprawdzonych plantacjach, charakteryzują się wyjątkowym aromatem i smakiem. Dodatkowo każda kawa palona jest autorską metodą w naszej poznańskiej palarni. Sprawdź dostępne produkty i zamów!

  • Kawa Etiopia Sidamo Organic 1000g (ziarnista)

    106,00 zł
    Arabica Etiopia Sidamo Grade 2 to jedna z najlepszych kaw mytych z Etiopii z prowincji Sidamo. Ta organiczna kawa etiopska jest ręcznie zbierana i sortowana z małych, tradycyjnych plantacji, rośnie na wysokości 1925 m n.p.m. Region Sidamo jest znany z doskonałych warunków klimatycznych do...

Kwaskowata kawa – dla miłośników owocowych nut

Kwasowość w kawie to jej cecha naturalna. Warto pamiętać, że ziarna, z których parzymy ulubiony napój, to pestki wiśni kawowca. Dlatego też zawierają w sobie naturalne kwaskowe lub owocowe nuty smakowe. To oczywiście nie jedyny czynnik wpływający na poziom kwasowości kawy. Ważny jest także sposób parzenia oraz stopień wypalenia. Kawy o wysokiej kwasowości to najczęściej ziarna jasno palone. Metoda ta pozwala na zachowanie ich naturalnego smaku. Warto pamiętać, że kawy kwaskowate charakteryzują się kwasowością przypominającą tę z owoców – cytrusów, wiśni, czy malin. Jest to więc przyjemny posmak, który – jeśli tylko damy mu szansę – z pewnością przekona do siebie wielu kawoszy. Istotne jest również, że dlatego też poprawne określenie to kawa kwaskowata lub nie kwaskowata, a nie kawa kwaśna lub nie kwaśna. Dostępna w naszej ofercie kawa ziarnista i kawa mielona o wysokiej kwasowości zdecydowanie warte są wypróbowania!