KAWY O NISKIEJ KWASOWOŚCI

Kawy o niskiej kwasowości to doskonały wybór dla wszystkich fanów przyjemnej goryczki w naparze. Wpływ na ten walor smakowy ma kilka czynników – od miejsca uprawy, przez sposób palenia, aż po metodę parzenia. Warto brać pod uwagę te aspekty przy wyborze ziaren. Nasz sklep z kawą ma w swojej ofercie wysokiej jakości kawy ziarniste oraz mielone o niskiej kwasowości pochodzące z różnych zakątków świata. Zapoznaj się z dostępnymi produktami i znajdź takie, które najlepiej spełniają Twoje oczekiwania!

    Kawa Peru Cusco 250g (ziarnista)

    29,50 zł
    Ręcznie  palona ziarnista kawa Peru Cusco organic pochodzi z południowo-wschodniego regionu Cusco w Peru - Świętej Doliny Inków. Arabica ta uprawiana jest na farmach położonych w wysokiej peruwiańskiej dżungli, tzw. selvie, nieopodal Parku Narodowego Megantoni. Już w XVIII wieku w regionie...
    podgląd

    MEKSYK Kawa Palona Mielona 100g

    11,50 zł
    Mielona kawa Meksyk to wykwintna, ręcznie palona 100% arabika z Meksyku , pochodząca z egzotycznych ogrodów dawnego królestwa Majów. Jeśli lubisz egzotyczne, niebanalne smaki, a do tego fascynuje Cię historia cywilizacji Majów, to kawa mielona  palona z Meksyku Cafe Creator jest właśnie dla...
    podgląd

Kawa kwaskowata czy niekwaskowata? Wybierz swoją ulubioną!

W smaku niekwaskowatej kawy będą przeważały głównie nuty przyjemnej goryczy, ciemnego karmelu oraz dymnych aromatów. To więc dobry wybór dla osób, które swój ulubiony napar lubią w wersji “czarna i mocna”. Ponadto na kawę ziarnistą niekwaskowatą decydują się często miłośnicy uzupełniania napoju mlekiem. Na co jednak zwracać uwagę przy wyborze kawy, aby otrzymać produkt o pożądanym stopniu kwasowości? Najważniejsze czynniki to:

  • miejsce uprawy – kawa ziarnista o niskiej kwasowości pochodzi najczęściej z Ameryki Południowej, np. Brazylii; wysoka kwasowość to natomiast cecha kaw z Afryki:
  • sposób palenia – kawa jasno palona to najczęściej kawa o wysokiej kwasowości; ciemno palona natomiast ma więcej aromatów dymnych i goryczki, a jednocześnie mniej kwasowości;
  • metoda parzenia – każde parzenie może mieć wpływ na smak, a więc i stopień kwasowości otrzymanego naparu.

Warto również pamiętać, że kwasowość kawy określana jest jako kwaskowata lub niekwaskowata. Choć potocznie mówi się o kawie niekwaśnej lub kwaśnej, nie jest to wyrażenie odpowiadającemu temu smakowi. Kawa mielona czy ziarnista? Sprawdź naszą ofertę i wybierz najlepszą dla Ciebie!