• Nowy

Indonezja Flores 250g (ziarnista)

Indonezja Flores 250g (ziarnista)

Wyżyny Bajawa należą do najbardziej tradycyjnych obszarów Flores. Bajawa to małe miasteczko położone na wzgórzach, jest centrum tego płodnego płaskowyżu. Żyzne wulkaniczne gleby i naturalne lasy tropikalne pozwoliły Holendrom, którzy jako pierwsi zaczęli uprawiać kawę w swoich koloniach w Nowym Świecie rozwinąć uprawę prastarego, tradycyjnego szczepu kawy Typica z Jemenu. Dzięki temu w kawie Flores odnajdujemy subtelne nuty smakowe mokki, klasyczne odcienie słodkiej i ciemnej czekolady z orzeźwiającymi nutami kwiatowymi z delikatnym cytrusowym wykończeniem. Jako espresso smakuje zaskakująco, jest słodkie, mocne, zrównoważone cytrusową kwasowością.

27,50 zł
Brutto
Ilość

11 Przedmioty

Opis

Kraj pochodzenia
Indonezja
Seria kaw
SINGLE PREMIUM
Rodzaje kaw
palona
Rodzaje kaw
ziarnista
Odmiana
S 795 -Typica Catimor
Region
Flores Bajawa
Wysokość uprawy
1370m n.p.m.
Klasyfikacja SCAA
85 pkt
Stopień upału
średni tzw Full City
Analiza sensoryczna
Intensywna i głęboka, słodka i ciemna czekolada
Kwasowość
średnia
Cielistość
mocna