Kawa Indonezja Flores 250g (ziarnista)

Wyżyny Bajawa należą do najbardziej tradycyjnych obszarów Flores. Bajawa to małe miasteczko położone na wzgórzach, jest centrum tego płodnego płaskowyżu. Żyzne wulkaniczne gleby i naturalne lasy tropikalne pozwoliły Holendrom, którzy jako pierwsi zaczęli uprawiać kawę w swoich koloniach w Nowym Świecie rozwinąć uprawę prastarego, tradycyjnego szczepu kawy Typica z Jemenu. Dzięki temu w kawie Flores odnajdujemy subtelne nuty smakowe mokki, klasyczne odcienie słodkiej i ciemnej czekolady z orzeźwiającymi nutami kwiatowymi z delikatnym cytrusowym wykończeniem. Jako espresso smakuje zaskakująco, jest słodkie, mocne, zrównoważone cytrusową kwasowością.

27,50 zł
Brutto
Ilość

4 Przedmioty

Opis

Kraj pochodzenia
Indonezja
Seria kaw
SINGLE PREMIUM
Rodzaje kaw
palona
Rodzaje kaw
ziarnista
Odmiana
S 795 -Typica Catimor
Region
Flores Bajawa
Wysokość uprawy
1370m n.p.m.
Klasyfikacja SCAA
85 pkt
Stopień upału
średni tzw Full City
Analiza sensoryczna
Intensywna i głęboka, słodka i ciemna czekolada
Kwasowość
średnia
Cielistość
mocna